◆··········자료실

돌잔치 잘 치르는 방법.

국화꽃구린내 2013. 3. 18. 22:50

우선. 글을 읽기전에, 이 글은 제 주관적인 입장이며, 모든 돌잔치가 같을 수 없기에, 모든 아가의 돌잔치가 꼭 그렇다고 할 수 없음을 알려드립니다. 그냥 돌잔치 준비하시는 엄마들이 대부분 막막해 하시는 경향이 있어서 한번의 돌잔치를 치뤄보고, 거의 매주 돌잔치를 보는 입장에서 몇 글자 끄적여 보도록 하겠습니다. 참고만 하시면 됩니다.

 

 


 

돌잔치를 준비하시다 보면, 이것 저것 준비해야 할 것이 참 많은데요.

오늘은 돌잔치를 치르는 몇 가지 팁을 좀 알려드리고자 합니다.

 

지난 번엔 스냅 사진을 이야기 했었는데, 오늘은 행사 진행에 대하여 몇가지 이야기 하겠습니다.

 

우선 내가 돌잔치를 치르고자 하여 돌잔치 전문점이거나, 혹은 뷔페점, 음식점, 예식장등을 이용하여 잔치를 준비하실 겁니다. 그럼 거의 대부분 이벤트 행사를 준비하시고 여러가지 행사를 하시는데, 진행자에게 "재미있게 해주세요"라는 부탁들을 많이 하실 겁니다.

 

저는 개인적으로 아무리 진행자가 재미있게 하려고 하고 잘 보는 진행자이어도, 엄마, 아빠, 그리고 하객들의 참여가 없으면 재미있게 진행이 되질 않습니다. 대부분 진행은 엄마 아빠의 인사말 먼저 하고 시작하는데, 이때, 엄마 아빠가 이펙트 있고 내용을 잘 전달하시면 하객들 대부분은 행사 내용에 집중을 하게 됩니다. 그러나 그렇지 않은 경우, 대부분 하객들은 돌잔치 20~30분 정도의 행사에 관심이 없고 오로지 자신들의 음식만 먹을 뿐입니다.

그러므로 미리 엄마 아빠 모두 감사 인사를 미리 준비를 하세요.

그리고 감사 인사를 말씀 하실 때는 반드시 큰 목소리로 하객 분들이 집중 하실 수 있게 해주세요.

진행자는 힘이 없습니다. 한번 관심을 잃은 하객들은 진행자가 정말 옷벗고 춤이라도 춰야 관심을 갖게 됩니다. 안면이 있으신 엄마 아빠가 먼저 강하고 이펙트 있게 인사를 나눠주세요.

 

너무 진행자에게 기대하지 마세요.

인테넷 댓글을 살펴 보시다 보면, 000진행자가 잘한다, 누구는 못한다. 이런 댓글들을 보실 수 있는데, 위에 말 대로 하객과 엄마 아빠가 호응을 해주지 않으시면 컬투가 진행을 봐도 재미없고 실패한 행사가 될 겁니다. 그러므로 그런 댓글을 100% 신뢰하시지 말고, 진행자의 능력을 최대한 발휘 할 수 있도록 엄마 아빠도 적절한 조크와 진행자와 상의하셔서 적당한 이벤트도 직접 하셔야 합니다.

 

진행자 미팅시간에 충분히 커뮤니케이션 하세요.

진행자에게 충분한 정보를 제공해주고 행사 진행 방식이 이렇게 됐으면 좋겠습니다 라는 적절한 의중을 표시하시고, 진행 방식에 대하여 충분히 상의하세요.

"알아서 해주세요"라는 말은 정말 어렵습니다. 그건 "난 관심 없으니 니가 하고 싶은대로 해라"라는 말 밖에 되지 않습니다.

이전에 다녀보신 돌잔치 행사 기억을 되살리며, "지난번 행사에서 ~~은 별로더라"라고 분명히 표현을 해주셔야 진행자가 적절한 방법으로 진행을 할 수 있습니다.

 

진행자 재량에 따라 줄수 있는 예를 들어 호응상 과 같은 상품을 한두개 정도 준비해주세요.

간단한 상품권 정도가 적당합니다. 진행자가 상황을 봐가면서 호응을 유도할 수 있도록 여유 상품을 한두개 정도 준비를 해주세요. 다만 5,000원짜리 문화 상품권이라도.. 그럼 진행자가 적절한 상황에, 적절한 하객들에게 선물을 나누어 드릴 겁니다.

 

진행자의 행사로 만들지 마세요.

진행자가 진행을 하는동안에도 엄마 아빠가 적절히 개입을 하셔서, 진행자가 독단적으로 행사를 진행하도록 만들지 마세요.

MC는 행사를 진행해주고 보조 해주는 역할이지, 주인공이 아닙니다. 방송에서도 MC들이 소스를 던져주고 화재를 만들어 주면 주인공들이 이야기 나누고 진행이 되어가는거지, MC가 혼자서 모든 역할을 다하진 않습니다.

 

팁은 미리 주세요.

하는거 봐서...

라고 생각하시면, 진행자의 능력을 70~80%정도만 끌어 낼 수 있을지도 모릅니다.

하지만, 진행자도 사람이고, 대부분 진행자들이 생각보다 많은 인건비를 받지 않습니다. 물론 스타 MC들(연예인이 아니고, 진짜 잘나가는 돌잡이 MC를 말하는 겁니다)은 해사당 20~30만원 정도의 인건비를 받는 경우도 있지만, 대부분 그의 1/10의 수준만 받고 일을 합니다. 그러므로 사전 미팅시간에 봉투에 3만원 정도 챙겨서 미리 주시면 대부분의 MC들은 150%이상 자신의 능력을 발휘하게 됩니다. 아니, 발휘하려고 노력합니다. 특히나, 1부 행사가 아니고 2, 3부 행사라면, MC들도 지쳐 있는 상태이기 때문에 이런 작은 활력소 정도는 미리 주고 시작을 하세요. 

 


 

다음은 행사 서빙 스텝입니다.

 

서빙 스텝들은 대부분 알바를 고용하게 되고, 시간당 인건비가 대부분 5,000원 정도 선입니다.

대부분의 돌잔치 전문점들은 아침 9시 정도부터 시작을 해서 11시 정도에 일이 끝나는데.. 인건비는 계산을 해보세요. 이 알바들 대부분 하루 10시간 넘게 일하고 고작 받는 돈이 6만원~8만원 정도 선입니다. 모아서 생각하면 큰 돈이지만, 이들이 일하는 양을 생각하면 이정도도 적당한 수준은 아닙니다. 온갖 굳은 일 다하고 간혹 있는 무서운 하객들에게 천대 받으면서 받는 돈치고는 작은 돈이지요.

그런데, 이 서빙 스텝들한테 잘해주면 행사를 정말 잘 치를 수 있습니다.

 

팁을 미리 주세요(꼭 준다 생각하세요).

아마도 엄마 아빠는 대부분 행사 시작 한시간 전에 행사장에 도착 하실 텐데, 이때 내 돌잔치 홀에는 미리 스텝들이 배정이 되어있습니다. 100석~150석 정도 규모의 행사장이라면 대부분 4명 정도가 배치되고 100명 이하면 2~3명 정도가 배치 됩니다. 이들에게 봉투에 각각 1만원씩 넣어서 미리 인사하고 잘 부탁 한다는 말과 함께 팁을 줘보세요.

실제로 제 아이 돌잔치때는 행사장에 미리 도착해서 스텝들을 다 불러오라고 했습니다.

그리고 "오늘 제 아이 행사를 맡아 주시는 분들이라 미리 인사드리려고 이렇게 오시라 했습니다. 제 손님들 불편함 없도록 잘 부탁 드리겠습니다"

라고 말하고 각각 만원씩 들어 있는 봉투 네장을 한사람씩 건내 주었습니다.

그 결과는 행사가 끝나고 확연히 나타났습니다.

돌아가시는 손님들 모두 "여기 직원들 굉장히 친절하다"라는 말을 남기고 가셨습니다.

실제로 같은 장소에서 돌잔치를 치뤘던 제 친구 돌잔치때는 별로 친절하지 않은 친구들이었지만, 저의 작은 성의로 인하여 행동이 변하게 되었습니다. 서빙 알바들은 팁을 받는 일이 거의 없습니다. 바라지도 않고요. 그래서 그 효과는 몇배가 더 크게 나타납니다. 3~4만원정도 써서 하객들에게 큰 기쁨을 남길 수 있습니다.

* 제가 행사를 치른 곳은 스테이크가 1인당 하나씩 제공되는 곳이었는데, 제 손님들에게는 서빙알바들이 갔다 달라는대로 갔다 줬다더군요. 어떤 친구는 세번을 달라고 해서 먹었다고 합니다. 이게 만원의 가치 입니다"

 

알바들을 인격체로 대해주세요.

지시 하듯이, 신경질 적으로 이거 왜 안해줘요? 라고 묻지 마세요. 그들은 너무 바빠서 말씀하신 부탁을 지금 당장은 들어주지 못해도 다 기억하고 있습니다. 조금 여유를 갖고 기다려주시면 다 해드릴 겁니다. 미리 팁을 드렸다면 행동의 시간이 더 짧아 질테고요.

 

알바를 내편으로 만드세요.

따뜻하게 말을 건내고, 인격체로 존중해주고, 팁까지 주셨다면, 아마도 알바들은 이미 내 편이 되어 있을 겁니다. 그렇게 되면, 알바들은 이미 돌잔치 업체 직원이 아닌, 내가 고용한 나의 사람들이 되어 있을 겁니다. 그럼 알바들도 엄마 아빠의 편의를 위하여 일을 할거고, 자신들의 능력이 되는 한에서 엄마아빠에게, 그리고 나의 자녀에게 무엇인가를 하나라도 더 주려고 노력 할 겁니다. 

 

 


긴글 읽어주셔서 감사합니다.

사진 한장도 없는 글인데, 그래도 여기까지 읽으셨다면, 아마도 내 자녀의 돌잔치를 성공적으로 치르고 싶다는 생각을 하고 계실 겁니다. 꼭 제가 적어놓은대로 해야만 잘 되는 행사이지 않을 수 있습니다.

또, 내가 큰 돈을 주고 하는 행사인데 꼭 이렇게 해야해? 라고 반문 하시는 분들도 계실 겁니다. 하지 않으셔도 됩니다. 관계는 없지만, 어짜피 큰 돈 들어가는 행사를 하는 것이고, 10만원 안팎의 돈을 써서 내 아이의 돌을 축하해주러 오신 분들께 진심으로 감사의 말을 전하는 것도 중요하지만, 편안히 그리고 만족스럽게 대접을 받고 간다는 생각도 분명히 들게 하는 것도 중요 할 겁니다.

부디 좋은 행사 치르시고, 엄마 아빠 모두 내 자녀에게 축복을 준다는 생각으로 행사를 준비해주는 사람들도, 행사를 치른 사람들도, 행사를 참석해 준 사람들도 즐겁고 뜻 깊은 행사가 되시기 바랍니다.